O meu bolo de Natal - My Christmas Cake.

Há pelo menos dez anos que faço este bolo e não o troco por nada! É um bolo simples que ainda dá algum trabalho, mas que vale muito a pena. A receita é do livro Receitas à Moda Antiga do Reader's Digest (1997).

Miminhos doces! - Muffins de Mirtilo:)

Fizemos a experiência e já vamos no 2º lote! Ficaram aprovadíssimos!!!
A receita é do meu blog preferido Baunilha e Caramelo.

Muffins de Mirtilos
Ingredientes para 24 muffins
Muffins:110g de manteiga derretida
320g de farinha
1 + ½ colher de chá de fermento
150g de açúcar
2 colheres de chá de açúcar baunilhado
2 iogurtes gregos (2x 125g)
2 ovos grandes
160g de mirtilos

Streusel:100g de açúcar
80g de farinha
60g de manteiga
2 colheres de café de canela moída
60g de frutos secos (utilizei amêndoas e nozes)

Preparação:
Streusel:Juntar todos os ingredientes do streusel e triturar até ficar tudo misturado (deve ficar com aspecto de areia grossa). Reservar.

Muffins:Pre-aquecer o forno a 190ºC. Colocar forminhas de papel nas concavidades dos muffins.

Numa taça juntar o açúcar, o açúcar baunilhado, a farinha e o fermento e misturar bem a seco.

À parte, juntar a manteiga derretida, os ovos e o iogurte, misturar tudo muito bem. Juntar os ingredientes líquidos aos secos e misturar, os ingredientes secos estiverem quase incorporados, adicionar os mirtilos. Misturar apenas até distribuir uniformemente os mirtilos pela massa.

Colocar a massa nas forminhas previamente preparadas (não encher totalmente, deixar espaço para a massa crescer). Polvilhar com o streusel. (utilizei aproximadamente 1 colher de chá para cada muffin e distribui homogeneamente pela superfície.

Levar ao forno até estar cozido (teste do palito no centro do bolo). Depois de cozidos, retirar do forno e desenformar.


Bon appétit!!!

Um frasquinho de doce... pouco convencional!

Não consigo explicar este fascínio pelos frascos, mas a verdade é que este ano deparei-me com muitas ideias para os usar:)

Aqui vai mais uma, irresistível!

É só escolher a receita perfeita ...et voilá. Convém não esquecer de escrever na etiqueta a receita completa! Estas foram encontradas aqui e aqui.                         

É claro que um frasco bonito cheio de lindas bolachinhas também faz uma prenda deliciosa! É só espreitar aqui!

Sugestões suecas!

Mais um blog carregado de coisas giras e fáceis de realizar. Já seguia os trabalhos da Helen através do Flickr há muito tempo e fiquei muito feliz por ela ter iniciado o blog! Vale a pena espreitar a vida desta designer sueca!É só carregar no globo!

O Natal está a chegar!

A verdade é que já não há muito tempo, mas não resisto a colocar algumas das coisas lindas que encontrei por aqui:)

O blog http://sweetsomethingdesign.blogspot.com/ está recheado de ideias simples e lindíssimas!

Como esta! É só seguir o tutorial e as crianças até podem dar uma ajuda.



Com tantas pinhas que há cá em casa, acho que vou tentar esta... As instruções estão aqui.



Irresistivel! Aqui.